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Definición

Alojamiento donde tradicionalmente los pastores recogen el ganado lanar para resguardarlo de la intemperie. En producción ganadera, el término aprisco designa a la instalación que a la vez sirve de albergue, alojamiento y protección contra las agresiones del medio ambiente. La función de albergar grupos heterogéneos de ovinos es esencial en el diseño de un buen aprisco. Las distintas separaciones dentro de la instalación se hacen con medios móviles que flexibilizan el tamaño de las distintas áreas, cuando es necesario. Los apriscos bien diseñados posibilitan, además, el resto de tareas necesarias en la explotación tales como: evacuación de camas y estiércoles o distribución de la comida.